Chuyển đến nội dung
Giải pháp Hanna Instruments

Máy đo pH thực phẩm Hanna – sữa, thịt, phô mai, đồ uống

Giải pháp Hanna cho thực phẩm & đồ uống: máy đo pH chuyên dụng cho sữa, thịt, phô mai, rượu bia; nhiệt độ, độ mặn, chuẩn độ.

  • 1.143sản phẩm trên web
  • 3nhóm thiết bị phù hợp
  • 360°tư vấn – hiệu chuẩn – bảo trì

Thiết bị đề xuất

So sánh nhanh các dòng tiêu biểu

Thông sốHI98394HI98294HI98294/50HI98394/30
Thang đo pH / mV0,00 – 14,00 pH / ±600,0 mV0,00 – 14,00 pH / ±600,0 mV0,00 – 14,00 pH / ±600,0 mV0,00 – 14,00 pH / ±600,0 mV
Độ phân giải pH / mV0,01 pH / 0,1 mV0,01 pH / 0,1 mV0,01 pH / 0,1 mV0,01 pH / 0,1 mV
Độ chính xác pH / mV±0,05 pH / ±3,0 mV±0,05 pH / ±3,0 mV±0,05 pH / ±3,0 mV±0,05 pH / ±3,0 mV
Thang đo ORP±2000,0 mV±2000,0 mV±2000,0 mV±2000,0 mV
Độ phân giải ORP0,1 mV0,1 mV0,1 mV0,1 mV
Độ chính xác ORP±10 mV±10 mV±10 mV±10 mV
Hiệu chuẩn ORPtự động tại một điểm tùy chọn (mV tương đối)tự động tại một điểm tùy chọn (mV tương đối)tự động tại một điểm tùy chọn (mV tương đối)tự động tại một điểm tùy chọn (mV tương đối)
Thang đo DO0,0 – 500,0 % bão hòa
0,00 – 50,00 ppm (mg/L)
0,0 – 500,0 % bão hòa
0,00 – 50,00 ppm (mg/L)
0,0 – 500,0 % bão hòa
0,00 – 50,00 ppm (mg/L)
0,0 – 500,0 % bão hòa
0,00 – 50,00 ppm (mg/L)
Độ phân giải DO0,1 % bão hòa; 0,01 ppm (mg/L)0,1 % bão hòa; 0,01 ppm (mg/L)0,1% bão hòa; 0,01 ppm (mg/L)0,1% bão hòa; 0,01 ppm (mg/L)

Số liệu theo catalogue hãng. Bấm vào mã để xem đủ thông số.

Vì sao đo pH thực phẩm cần máy chuyên dụng?

Mẫu thực phẩm có protein, chất béo, dạng rắn hoặc bán rắn dễ làm tắc màng nối điện cực thông thường. Dòng Hanna Foodcare dùng điện cực đầu nhọn đâm xuyên mẫu, màng nối mở chống tắc, thân dễ vệ sinh – đo trực tiếp trên thịt, phô mai, bột nhào, sữa chua.

Các chỉ tiêu thường kiểm soát

  • pH sản phẩm và nguyên liệu (sữa, thịt, nước sốt, đồ uống).
  • Nhiệt độ nấu, bảo quản lạnh theo HACCP – nhiệt kế que, nhiệt kế cặp nhiệt.
  • Độ mặn, độ axit chuẩn độ (sữa, nước trái cây, rượu vang).

Xem thêm máy đo cầm tay Hanna, điện cực Hanna, giải pháp sản xuất bánh kẹo và giải pháp chung kiểm nghiệm thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp

Đo pH thịt có cần cắt mẫu và pha loãng không?

Với điện cực đầu nhọn Foodcare có thể đâm trực tiếp vào mẫu; một số quy trình vẫn yêu cầu đồng nhất mẫu – làm theo phương pháp nội bộ của nhà máy.

Máy đo pH thực phẩm có vệ sinh được không?

Có, dòng thực phẩm dùng vật liệu an toàn, dễ lau rửa; nên dùng dung dịch rửa điện cực chuyên cho protein/chất béo.

Nhóm sản phẩm Hanna Instruments khác

Giải pháp Hanna Instruments theo ngành

Gửi chỉ tiêu cần đo – nhận trọn bộ giải phápCho Tam Hưng Long biết mẫu đo, dải đo và nơi sử dụng – kỹ sư đề xuất máy, điện cực, dung dịch phù hợp và báo giá trong ngày.
Zalo