Chuyển đến nội dung
Giải pháp Hanna Instruments

Thiết bị đo cho sản xuất bánh kẹo – Hanna

Giải pháp Hanna cho sản xuất bánh kẹo: đo pH và nhiệt độ thực phẩm, độ mặn, độ cứng nước, Karl Fischer xác định ẩm, máy đo quang.

  • 871sản phẩm trên web
  • 3nhóm thiết bị phù hợp
  • 360°tư vấn – hiệu chuẩn – bảo trì

Thiết bị đề xuất

So sánh nhanh các dòng tiêu biểu

Thông sốHI98394HI98294HI98294/50HI98394/10
Thang đo pH / mV0,00 – 14,00 pH / ±600,0 mV0,00 – 14,00 pH / ±600,0 mV0,00 – 14,00 pH / ±600,0 mV0,00 – 14,00 pH / ±600,0 mV
Độ phân giải pH / mV0,01 pH / 0,1 mV0,01 pH / 0,1 mV0,01 pH / 0,1 mV0,01 pH / 0,1 mV
Độ chính xác pH / mV±0,05 pH / ±3,0 mV±0,05 pH / ±3,0 mV±0,05 pH / ±3,0 mV±0,05 pH / ±3,0 mV
Thang đo ORP±2000,0 mV±2000,0 mV±2000,0 mV±2000,0 mV
Độ phân giải ORP0,1 mV0,1 mV0,1 mV0,1 mV
Độ chính xác ORP±10 mV±10 mV±10 mV±10 mV
Hiệu chuẩn ORPtự động tại một điểm tùy chọn (mV tương đối)tự động tại một điểm tùy chọn (mV tương đối)tự động tại một điểm tùy chọn (mV tương đối)tự động tại một điểm tùy chọn (mV tương đối)
Thang đo DO0,0 – 500,0 % bão hòa
0,00 – 50,00 ppm (mg/L)
0,0 – 500,0 % bão hòa
0,00 – 50,00 ppm (mg/L)
0,0 – 500,0 % bão hòa
0,00 – 50,00 ppm (mg/L)
0,0 – 500,0 % bão hòa
0,00 – 50,00 ppm (mg/L)
Độ phân giải DO0,1 % bão hòa; 0,01 ppm (mg/L)0,1 % bão hòa; 0,01 ppm (mg/L)0,1% bão hòa; 0,01 ppm (mg/L)0,1% bão hòa; 0,01 ppm (mg/L)

Số liệu theo catalogue hãng. Bấm vào mã để xem đủ thông số.

Kiểm soát chất lượng trong sản xuất bánh kẹo

Dây chuyền bánh kẹo cần theo dõi nhiệt độ nấu – làm nguội, pH của nhân, kem, socola, độ ẩm thành phẩm và chất lượng nước dùng cho sản xuất. Đo đúng giúp sản phẩm đồng đều, đúng hạn dùng và đạt yêu cầu an toàn thực phẩm.

  • Nhiệt độ: nhiệt kế que, nhiệt kế cặp nhiệt đo nhanh.
  • pH: máy đo pH chuyên dụng thực phẩm, có dòng riêng cho socola.
  • Độ ẩm: chuẩn độ Karl Fischer.
  • Nước sản xuất: độ cứng, clo dư bằng máy quang hoặc test kit.

Xem thêm giải pháp máy đo pH thực phẩm Hanna, máy chuẩn độ Hanna và giải pháp chung kiểm nghiệm thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp

Đo độ ẩm bánh kẹo bằng phương pháp nào?

Chuẩn độ Karl Fischer cho kết quả chính xác với hàm ẩm thấp; Hanna có máy chuẩn độ Karl Fischer thể tích và điện lượng.

Có máy đo pH riêng cho socola không?

Có – Hanna có máy đo pH chuyên dụng cho socola với điện cực phù hợp mẫu đặc.

Nhóm sản phẩm Hanna Instruments khác

Giải pháp Hanna Instruments theo ngành

Gửi chỉ tiêu cần đo – nhận trọn bộ giải phápCho Tam Hưng Long biết mẫu đo, dải đo và nơi sử dụng – kỹ sư đề xuất máy, điện cực, dung dịch phù hợp và báo giá trong ngày.
Zalo